Nikmatnya Bubur Suro, Kuliner Khas Tahun Baru Islam

iNewsTV
Sabtu 30 Juli 2022 12:55 WIB

JAWA TENGAH, celebrities.id -Ā Menyambut Tahun Baru Islam 1444 H, Bubur Suro jadi kuliner yang tak bisa terlewatkan. Di Jawa, Bubur Suro menjadi kuliner wajib menjelang malam pergantian Tahun Baru Islam dan Tahun Baru Jawa.Ā 

Makanan ini berbahan utama beras dengan rasa gurih dan sedikit pedas. Bubur Suro dilengkapi berbagai lauk yang saratĀ makna. Banyaknya lauk yang digunakan mengandung arti menjaga persatuan dalam perbedaan.

Dalam proses pembuatan Bubur Suro, biasanya melibatkan warga untuk berbagi tugas. Warga berharap proses ini bisa membuat satu sama lain saling membantu dalam kehidupan sehari-hari.

Kontributor: Taufik Budi.

(Nehemyah Dadi)