3 Jenis Minyak Goreng untuk Penderita Kolesterol, Baik untuk Tubuh


JAKARTA, celebrities.id - Kolesterol menjadi salah satu penyakit yang kerap diidap masyarakat Indonesia. Salah satu pemicunya melalui penggunaan minyak dalam memasak.Â
Penderita kolesterol seharusnya menjaga pola asupan. Salah satunya harus memilah jenis minyak goreng yang aman dikonsumsi agar tidak meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Untuk menghindarinya, bisa mencoba menggunakan minyak goreng non kolesterol ini. Diketahui minyak non kolesterol berasal dari bahan nabati, seperti canola, jagung, zaitun, kedelai, hingga biji bunga matahari.Â
Berikut tiga minyak goreng non kolesterol, baik untuk penderita kolesterol tinggi, antara lain dilansir dari beragam sumber, Rabu (8/3/2023):
Minyak Goreng untuk Penderita Kolesterol
1. Minyak Zaitun
Minyak ini sumber vitamin E dan antioksidan yang baik yang disebut polifenol. Menurut penelitian menunjukkan makan 1 Â 1/2 sendok makan (20 gram) minyak zaitun setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Penyakit ini bisa dialami oleh mereka menderita kolesterol tinggi. Sehingga banyak digunakan dalam masakan Mediterania karena rasanya yang kaya, keserbagunaan, dan manfaat kesehatan jantung.
2. Minyak bunga matahari
Minyak ringan dengan sedikit rasa, minyak bunga matahari dapat digunakan untuk memasak panas tinggi.Â
Sebuah penelitian membuktikan bahwa penggunaan minyak ini selama 10 minggu, dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida secara drastis.Â
Follow Berita Celebrities di Google News