Mencicipi Burung Dara Goreng di Malioboro, jadi Kuliner Favorit Wisatawan

JAKARTA, celebrities.id - Kawasan Malioboro identik dengan ikon kota Yogyakarta dan merupakan destinasi favorit yang wajib dikunjungi. 

Baca Juga:

13 Kuliner Khas Ramadhan di Berbagai Daerah, dari Jakarta hingga Padang

Pasalnya, selain menyajikan suasana khas wisata belanja dan spot berfoto, Malioboro juga dikenal banyak terdapat jajanan kuliner. 

Salah satunya adalah kuliner burung dara spesial lengkap dengan sambal pete dan lalapan lainnya, yang cocok untuk referensi menu makan siang.

Baca Juga:

Intip Tempat Produksi Ikan Pindang Teri Goleng, Sajian Kuliner Terkenal di Pemalang

Bertempat di Jalan Sosrowijayan atau tepatnya di sirip jalan sisi barat kawasan Malioboro Yogyakarta, usaha kuliner Lesehan Aneka ini saban harinya selalu ramai pengunjung.

Selain masyarakat sekitar, para pembeli kebanyakan merupakan wisatawan yang berasal dari berbagai daerah, seperti Jakarta, Bandung, Solo, Surabaya dan Bali. 

Baca Juga:

7 Kuliner Terlezat Khas Indonesia Timur, Salah Satunya Ulat Sagu

Salah satu menu favorit yang diburu yakni burung dara spesial sambal pete yang disajikan lengkap dengan lalapan lainnya.

Para pembeli mengaku memilih menu santapan burung dara goreng karena dagingnya yang empuk, renyah dan gurih. Bumbu-bumbunya juga meresap hingga ke dalam dan bahkan ke tulang. 

Baca Juga:

3 Kuliner yang Bisa Dicoba saat Berlibur ke Lombok, Penghilang Rasa Bosan Santap Ayam Taliwang

Tak heran jika lapak kuliner ini menjadi salah satu referensi favorit bagi wisatawan yang hendak menikmati jajanan kuliner di kawasan Malioboro. Apalagi harganya cukup terjangkau yakni Rp39 ribu per porsi.

Menurut pengelola usaha kuliner lesehan aneka bernama yanti, setiap harinya dia menghabiskan antara 125 hingga 150 ekor burung dara untuk dimasak. 

Baca Juga:

Kuliner Makassar jadi Daya Tarik Wisatawan, Sandiaga Uno Optimistis Penuhi Target 4,4 Juta Lapangan Kerja 

Proses memasaknya pun sederhana, yakni setelah dipotong dan dibersihkan dagingnya dimasak diungkep dengan bumbu rempah dan  kemudian digoreng. 

Untuk memberikan pilihan alternatif, dia juga menyediakan beberapa menu lainnya seperti bebek goreng, burung puyuh goreng dan ayam kampung.

Saat ini, usaha kuliner lesehan aneka ini telah membuka sebanyak 5 cabang yang tersebar di sekitar kawasan Malioboro, Yogyakarta. Bagaimana Celeb Hitz ingin mencobanya?

Editor : Simon Iqbal Fahlevi

Follow Berita Celebrities di Google News