Mengenal Lawar Ayam, Kuliner Khas Bali yang Halal dengan Harga Rp150 Ribu 

Indira Arri
Minggu 15 Mei 2022 12:55 WIB
Mengenal Lawar Ayam, Kuliner Khas Bali yang Halal dengan Harga Rp150 Ribu 
Lawar ayam Kuliner Khas Bali yang Halal dengan Harga Rp150 Ribu. (Foto: celebrities.id) 

BALI, celebrities.id - Ingin menikmati makanan khas Bali tapi harus yang halal? Lawar ayam salah satu pilihannya. 

Selain enak, dijamin puas karena menu ini sengaja disajikan dengan porsi jumbo dan bisa disantap langsung untuk empat orang secara berbarengan atau istilah Bali disebut dengan megibung.

Menu megibung lawar ayam dijual di salah satu restoran di jalan Danau Poso Sanur, Denpasar, Bali. Menariknya makanan khas Bali ini bisa disantap siapapun, lantaran bahan masakannya dari olahan daging ayam.

Lawar sendiri merupakan makanan sejenis urap, namun bedanya bukan hanya dari sayur dan parutan kelapa tapi juga diisi daging dan kulit ayam yang dicincang kemudian diaduk dengan bumbu genep khas Bali.

Ada dua jenis lawar yakni lawar putih dan lawar merah, di mana untuk lawar merah adonannya dicampur dengan darah ayah yang sudah direbus. Setelah semua proses siap waktunya untuk menyajikan makanan.

 

1
/
2