Namanya Unik! Ini Dia Resep Street Food Thailand Son In Law Eggs ala Jesselyn Lauwreen

MNC Media
Jumat 16 September 2022 10:11 WIB
Namanya Unik! Ini Dia Resep Street Food Thailand Son In Law Eggs ala Jesselyn Lauwreen
Son in law eggs. (Foto: MNC)

JAKARTA, celebrities.id - Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.

Jesselyn yang pernah mengenyam pendidikan di sekolah kuliner dan perhotelan ternama, Le Cordon Bleu Thailand ini telah lulus pada 2020 lalu. Tak heran jika kemampuan masaknya sudah sangat mumpuni. Kini, setelah namanya semakin dikenal setelah menang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn pun mulai rutin mengunggah video aktivitas kesehariannya di YouTube Channel pribadinya.

Seperti pada video yang diunggah kali ini, Jesselyn akan membuat salah satu street food Thailand yang simple bernama Son in Law Eggs atau Telur Menantu. Buat yang penasaran dengan resepnya, simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

2 Siung Bawang Merah
3 Sdm Asam Jawa
4 Sdm Gula Aren/ Palm Sugar
1,5 hingga 2 Sdm Kecap Ikan
2 Sdm Air
4-5 Butir Telur (Direbus 6 Menit)
Bawang Putih
Cabai Merah Kering
Daun Ketumbar
Minyak

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. 
2. Tambahkan asam jawa, gula merah, dan minyak ikan. Berikan sedikit air putih. Masak hingga kental. 
3. Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, serta cabai merah kering sampai krispi. 
4. Goreng telur yang sudah direbus hingga sedikit bertekstur. Kemudian belah telur menjadi dua. 
5. Tuangkan kuah di atas potongan telur, lalu taburkan dengan bawang merah, bawng putih, dan cabai merah kering goreng. 

Buat yang penasaran ingin mencoba resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Jesselyn Lauwreen, ya!

 

1
/
2