Nikmati Sate Susu, Menu Takjil yang Unik

DENPASAR, celebrities.id - Pasar kaget takjil di kawasan Kampung Jawa kerap ramai dikunjungi warga yang berburu kuliner menu berbuka puasa. Salah satu kuliner khas Ramadan yang banyak diburu adalah sate susu.

Baca Juga:

Resep Sate Ayam Sambal Bawang, Bisa Jadi Suguhan Lezat Santap Sahur 

Ini dikarenakan sate susu Kampung Jawa hanya bisa dijumpai saat Ramadan saja. 

Bahan baku sate susu, yakni kantung kelenjar susu sapi yang diolah menjadi tiga potongan kecil dalam setiap tusuk sate yang dibalut dengan bumbu plecing khas Bali.

Baca Juga:

5 Rekomendasi Kuliner di Masjid Istiqlal, Sate hingga Aneka Soto

Salah satu pedagang mengaku sate susu menjadi favorit warga, mengingat kuliner ini hanya ditemui saat Ramadan. Pedagang mengakui kerap kewalahan memenuhi permintaan pada pertengahan Ramadan.

Dalam sehari pedagang mampu menghabiskan hingga dua kantong susu sapi yang satu kantongnya memiliki bobot empat hingga lima kilogram.

"Sehari habis 150 tusuk, satu porsi Rp30 ribu," ujar Siti Aminah, penjual sate susu, iNews TV, Rabu (5/4/2023).

Sate susu di pasar takjil Kampung Jawa seporsi isi 10 tusuk dijual Rp30 ribu rupiah. Tekstur kenyal dan aroma khas, memberikan kenikmatan tersendiri dibanding beragam jenis sate lainya  yang dijajakan di pasar takji Kampung Jawa.

Editor : Endang Oktaviyanti

Follow Berita Celebrities di Google News