Nikmatnya Mie Ungkoet Tuna, The Next Level of Mie Aceh

Jamal Pangwa
Selasa 03 Agustus 2021 09:03 WIB
Nikmatnya Mie Ungkoet Tuna, The Next Level of Mie Aceh
Kekhasan Mie Ungkoet yang berkembang di kawasan perkampungan nelayan Aceh terletak pada bahan yang disiramkan di atas mie. (Foto: MPI: Jamal Pangwa)

PIDIE JAYA, celebrities.id - Kepopuleran Mie Aceh tentunya sudah diakui seluruh penikmat kuliner Nusantara. Rasa rempah dan kegurihannya tak terkalahkan. Namun, Aceh punya cita rasa mie lainnya yang unik dan otentik.

Mie otentik yang menjadi rival Mie Aceh ialah Mie Ungkoet Tuna alias mie ikan. Bahannya sama-sama terbuat dari tepung beras yang disajikan dengan cita rasa pedas. 

Untuk menambah rasa nikmat, umumnya Mie Aceh diolah dengan tambahan daging dan seafood, seperti udang, kepiting, cumi-cumi dan tiram. Selain itu juga ditambahkan bahan pelengkap seperti potongan mentimun, bawang atau kacang goreng dan tentunya kerupuk, serta acar bawang.

Kekhasan Mie Ungkoet Tuna yang berkembang di kawasan perkampungan nelayan terletak pada bahan yang disiramkan di atas mie. Soal rasa, jangan diragukan. Selain lezat, Mie Ungkoet Tuna memiliki kandungan gizi tinggi dan kaya protein untuk tubuh.

Kekhasan Mie Ungkoet yang berkembang di kawasan perkampungan nelayan Aceh terletak pada bahan yang disiramkan di atas mie. (Foto: MPI: Jamal Pangwa)

 

1
/
2