Nikmatnya Sorabi Hijau Khas Karawang, Makanan yang Ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia 

KARAWANG, celebrities.id - Setiap daerah dipastikan memiliki makanan khas. Salah satunya datang dari Karawang, di mana daerah ini memiliki kuliner yang wajib dicoba. Namanya sorabi hijau.

Baca Juga:

Ayah Tissa Biani Meninggal Dunia, Dul Jaelani di Luar Kota

Sorabi hijau menjadi salah satu kuliner yang masuk dalam warisan budaya tak benda (WBTB) Indonesia. Jadi, jika berkunjung ke Karawang, sorabi hijau merupakan kuliner yang wajib di makan.

Sorabi hijau Karawang sudah lama dikenal masyarakat Karawang, sebagai makanan khas yang selalu dinikmati dalam berbagai acara. 

Baca Juga:

Cerita Fadly Faisal Bisa Beli Rumah Mewah, Ngaku dari SMA Sudah Cari Duit: Jual Martabak Mini sampai Baju Bekas

Apalagi, saat bulan puasa antrian warga membeli sorabi hijau untuk berbuka puasa semakin panjang. Bahkan, warga rela membeli sorabi hijau mulai dari siang hari, jauh sebelum buka puasa, agar tidak kehabisan, Minggu (2/4/2023).

Sorabi hijau berbeda dengan sorabi di tempat lain. Kalau di tempat lain, sorabi berwarna putih dan rasanya gurih. Sedangkan, sorabi hijau rasanya manis dan warna hijau berasal dari daun suji. 

Banyak varian rasa sorabi hijau, mulai dari rasa manis gula jawa hingga rasa durian. Bentuknya sorabi hijau sama dengan sorabi lainnya, hanya warnanya saja hijau. Cara makannya gampang tinggal dicocol pakai gula merah atau durian.

Follow Berita Celebrities di Google News