Resep Ayam Suwir Lada Hitam, yang Suka Makanan Pedas Wajib Coba!

Icon CameraHasyim Ashari
Rabu 25 Januari 2023 18:13 WIB
Resep Ayam Suwir Lada Hitam, yang Suka Makanan Pedas Wajib Coba!
Resep ayam suwir lada hitam. (Foto: celebrities.id/Sweetrip)

JAKARTA, celebrities.id - Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.Ā 

Biasanya, Celeb Hitz bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.

Hidangan yang kaya aroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam.Ā 

Anda juga bisa mengombinasikannya dengan sayuran yang ada di lemari es seperti wortel atau jamur.

Mau tahu resepnya? Dikutip dari Sweetrip, Rabu (25/1/2023), simak ulasan resep ayam suwir lada hitam berikut ini:

Resep Ayam Suwir Lada Hitam

Bahan:

  • 1/2 kg dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, suwir
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt lada hitam
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm kecap
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

2. Tambahkan ayam suwir, lada hitam, dan garam. Tumis selama 2-3 menit atau sampai ayam matang.

3. Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, saus tiram, gula, dan air.

4. Tuang saus di atas ayam dan tumis lagi selama 2-3 menit atau sampai saus tercampur rata dan ayam terlapisi saus. Koreksi rasa. Jika sudah pas sesuai keinginan, angkat.

5. Siap disajikan.

Editor : Imantoko Kurniadi

Follow Berita Celebrities di Google News