Resep Bakwan Jagung Udang Super Gurih dan Renyah, Camilan Tepat saat Musim Hujan 

Icon CameraHasyim Ashari
Kamis 22 September 2022 16:00 WIB
 Resep Bakwan Jagung Udang Super Gurih dan Renyah, Camilan Tepat saat Musim Hujan 
Resep bakwan jagung udang. (Foto: Resepumi)

JAKARTA, celebrities.id - Siapa yang tidak tergoda dengan gorengan bakwan jagung udang. Cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya banyak penggemar. 

Apalagi, bakwan jagung udang sangat pas menjadi teman atau camilan di kala musim hujan. Selain mudah dibuat, bakwan juga menjadi lauk nasi hangat. 

Mau tahu resepnya? Dilansir Yummy, Kamis (22/9/2022) berikut Resep Bakwan Jagung Udang

Resep Bakwan Jagung Udang 

Bahan: 

2 Buah jagung manis
250 gr tepung bakwan serbaguna
50 gr udang cincang
3 siung bawang putih
½ sdt Garam
1 sdt Gula
¼ sdt Lada
Daun bawang

 

½ sdt Ketumbar Bubuk
½ sdt Kunyit Bubuk
6 cabai rawit (opsional)
Air secukupnya
Minyak goreng 

Cara membuat: 

1. Serut jagung manis. 

2. Campur jagung dengan tepung bakwan serbaguna, udang cincang, bawang putih, garam, gula, lada, daun bawang, ketumbar bubuk, cabai rawit, kunyit. 

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, hingga menghasilkan adonan bakwan yang kental. 

4. Panaskan minyak, goreng bakwan, tipis melebar hingga kuning kecoklatan. 

5. Bakwan jagung udang siap disajikan.

Editor : Johan Sompotan