Resep Bakwan Sayur Rendah Kalori dan Bebas Gula, Menu Lezat bagi yang Sedang Diet

Abdul Razak
Jumat 16 September 2022 14:32 WIB
Resep Bakwan Sayur Rendah Kalori dan Bebas Gula, Menu Lezat bagi yang Sedang Diet
Bakwan rendah kalori. (Foto: instagram @susan_mellyani)

JAKARTA, celebrities.id - Bakwan sayur menjadi salah satu makanan yang kerap diminati karena rasanya yang selalu bikin nagih penikmatnya. Tak heran, makanan ini kerap dijual baik di pasar atau pun di pinggir jalan.

Namun, kali ini Chef Fifin mengubah makanan bakwan menjadi menu yang sehat yang bisa menjadi pilihan Celeb Hitz untuk menu diet. Selain itu, bakwan ini juga sehat dan juga pas dikonsumsi kapan saja dan di mana saja.

Dirangkum sosial media miliknya, Jumat (16/9/2022) berikut ini cara membuatnya:

Bahan:

1 wortel 
3 telur
1 batang unclang
1 batang seledri
Kol secukupnya
360 gram atau setara dengan 3 cup tepung mocaf
Kaldu bubuk secukupnya

 

1 sdt garam
1 sdt merica
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah 

Cara membuat: 

1. Pertama, cukup iris-iris bawang putih dan merah dengan kecil-kecil, lalu iris-iris juga seledri, unclang, kol, dan wortel.

2. Siapkan wadah untuk memasukkan tepung mocaf, garam, kaldu bubuk, dan merica aduk hingga merata.

3. Jika sudah merata, masukkan tiga butir telur yang sudah disiapkan lalu aduk lagi.

4. Masukkan sedikit air ke dalam adonan secara perlahan dan aduk, jika sudah merata dan sedikit mengental masukkan sayuran lalu aduk.

5. Masukkan sedikit minyak, lalu goreng bakwan dengan api sedang.

6. Angkat jika sudah kecoklatan, lakukan bertahap hingga adonan habis.

7. Bakwan bebas gula siap disajikan.

Editor : Johan Sompotan