Resep Imagawayaki Kue Jepang dengan Isi Kacang Merah Manis ala Chef Fajar Alam

Sri Lestari Rahayuningtyas
Kamis 26 Mei 2022 14:33 WIB
Resep Imagawayaki Kue Jepang dengan Isi Kacang Merah Manis ala Chef Fajar Alam
Resep Imagawayaki ala Chef Fajar Alam. (Foto: celebrities.id/Instagram @wheelcakeisland)

Cara membuat:

1. Masak terlebih dahulu isian kue Jepang dengan menumis kacang merah kaleng di atas pan. Lalu, tambahkan gula palem, daun pandan dan kayu manis;

2. Masak hingga matang dan mengental, sisihkan daun pandan dan batang kayu manis. Lalu setelah dingin, blender kacang merah hingga halus;

3. Sisihkan isian kacang merah, lalu buat adonan kue Jepang dengan mencampurkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah disaring;

4. Setelah itu, tambahkan gula, garam, pasta vanilla dan telur ayam, sambil diaduk masukkan susu sedikit demi sedikit;

5. Setelah adonan siap, tuang ke loyang cetakan bulat setengah;

6. Setelah setengah matang, tambahkan isian kacang merah diatasnya, lalu tumpuk dengan adonan yang tanpa isian kacang merah;

7. Tunggu hingga matang luarnya menjadi cokelat keemasan, lalu angkat.

Imagawayaki kue Jepang isi kacang merah manis siap disajikan selagi hangat!

Nah, itu dia resep dan cara pembuatan imagawayaki Jepang ala Chef Fajar Alam Setiabudi yang mudah diikuti. Silakan mencobanya di rumah, Celeb Hitz!

Editor : Lisvi Padlilah

2
/
2