Resep Lumpia Keju, Jadi Pilihan Cemilan Keluarga di Momen Libur Imlek

Icon CameraGiffar Rivana
Minggu 22 Januari 2023 13:44 WIB
Resep Lumpia Keju, Jadi Pilihan Cemilan Keluarga di Momen Libur Imlek
Resep Lumpia Keju. (Foto: Cookpad)

JAKARTA, celebrities.id - Salah satu cemilan yang wajib dibuat ketika akhir pekan adalah makanan yang simpel dan mudah dibuat. Salah satunya, cemilan berbahan dasar keju dibalut kulit lumpia.Ā 

Memiliki tekstur yang krispi di luar namun lumer di dalam. Lumpia keju, enak dinikmati saat berkumpul keluarga waktu akhir pekan.Ā 

Dikutip @masak.tv, Minggu (22/1/2023), berikut adalah resep dan cara membuat lumpia keju yang renyah dan gurih.

Resep Lumpia Keju

Bahan:

10 buah kulit lumpia
200 gram cream cheese
100 gram keju red cheddar
100 gram keju mozzarella
1 ikat kucai, iris tipis
1/2 buah bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, lalu diparut

Ā 

2 butir kuning telur
Garam
Lada
Kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Masukan bawang bombai, bawang putih parut, kuning telur, garam, ladadan kaldu jamur aduk hingga merata.

2. Tambahkan cream cheese, aduk sampai merata.

3. Siapkan kulit lumpia, beri adonan cream cheese tadi, lalu tambahkan parutan keju red cheddar dan mozzarella, lipat hingga mengunci.

4. Goreng hingga kecoklatan.

5. Sajikan lumpia keju, dengan tambahan saus ataupun mayonaise.

Editor : Johan Sompotan

Follow Berita Celebrities di Google News