Resep Nasi Cah Ayam Jamur, Lezatnya Bikin Menggoyang Lidah 

JAKARTA, celebrities.id - Ayam cah jamur dapat menjadi menu makan lezat untuk keluarga. Rasanya yang gurih dan nikmat akan lebih lezat jika dicampurkan dengan nasi hangat.

Sajian ini biasanya terdapat di restaurant-restaurant ternama. Namun kini Anda tak perlu lagi bingung, sajian ayam cah jamur dapat dimudah dibuat di rumah. 

Melansir akun Instagram Chef Martin Natapraja, Selasa (2/8/2022), berikut resep nasi ayam cah jamur yang patut untuk dicoba. 

Bahan :

• 100 gr Dada ayam fillet
• 50 gr Jamur shimeji
• 50 gr Jamur kancing
• 100 gr Kembang kol
• 1 sdm Garlic oil
• 1 sdm Minyak wijen
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Oyster sauce
• 1 sdm Kecap asin
• 100 ml Air

Bahan 2:

• Garam
• Lada 
• Kaldu jamur
• 75 ml Air 
• 2 sdt Maizena

Cara Membuat :

1. Tumis ayam dengan garlic oil dan minyak wijen hingga matang;
2. Tambahkan jamur Shimeji, jamur kancing, kembang kol. Aduk rata;
3. Selanjutnya masukkan kecap asin, oyster sauce, lada dan garam. Lalu aduk rata kembali sampai semua matang;
4. Tuang larutan air maizena, masak hingga mengental; dan
5. Sajikan cah ayam jamur bersama nasi selagi hangat. 

Itulah resep cah ayam jamur ala Chef Martin Natapraja yang cocok untuk menu semua anggota keluarga. Sontek resep masakan lainnya yang tak kalah sedap hanya di celebrities.id.

Editor : Lisvi Padlilah