Resep Nasi Goreng Hongkong, Cocok untuk Santap Malam Keluarga

JAKARTA, celebrities.id - Nasi goreng menjadi salah satu menu yang cocok untuk makan malam bersama keluarga. Salah satu nasi goreng yang harus dicoba dibuat di rumah adalah nasi goreng Hongkong.

Baca Juga:

Deretan Resep Camilan Ramah Diabetes, Aman untuk Gula Darah 

Nasi goreng ini dimasak menggunakan beberapa bumbu dapur seperti cabai dan bawang, sama seperti nasi goreng pada umumnya. Namun, nasi goreng Hongkong tidak menggunakan kecap sehingga terlihat putih pucat. Berikut resep nasi goreng Hongkong ala Firhan sebagaimana dikutip dari Instagram @firhanmci6, Jumat (19/5/2023).

Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan:

• 2 Porsi nasi dingin/pera
• 2 butir telur
• ½ buah bawang bombay cincang
• 6 butir bawang putih cincang
• 150gr dada avam fillet
• 4-5 sdm mix vegetable (jagung,wortel,buncis)
• 1 batang daun bawang
• 4 buah cabai rawit
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt kaldu
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada
• 1 sdt gula

Cara pembuatan:

1. Panaskan dua sendok minyak goreng di dalam teflon, panaskan. Kemudian masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang, lalu tiriskan.
2. Selanjutnya tumis bawang putih cincang, bawang bombay, dan ayam, tumis hingga harum dan ayam matan.
3. Tambahkan nasi, saun bawang, cabai rawit, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, kaldu, garam, lada, dan gula. Aduk rata.
4. Tambahkan mix vegetable, aduk rata.
5. Tambahkan telur yang sudah dimasak orak-arik, aduk rata.
6. Sajikan!

Editor : Leonardus Selwyn Kangsaputra

Follow Berita Celebrities di Google News