Resep Nasi Goreng Kebuli Daging Kambing ala Rumahan, Rasanya Bintang Lima! 

Laras Dwi Sasmita
Senin 19 September 2022 11:42 WIB
Resep Nasi Goreng Kebuli Daging Kambing ala Rumahan, Rasanya Bintang Lima! 
Nasi goreng kebuli ala Chef Martin Natadipraja. (Foto: celebrities.id/Instagram @martinpraja)

JAKARTA, celebrities.id - Nasi goreng kebuli daging kambing memang begitu mengguggah selera, sehingga digemari oleh banyak kalangan. Tak heran jika warung yang menjual hidangan satu ini mudah ditemukan diberbagai tempat. 

Hidangan satu ini memiliki rasa yang gurih dan beraroma sedap dari bumbu rempah yang khas. Nasi goreng kebuli dapat dijadikan ide menu makan malam yang lezat di rumah. 

Melansir akun Instagram Chef Martin Natadipraja berikut resep enak nasi goreng kebuli ala rumahan. 

Resep Nasi Goreng Kebuli Daging Kambing

Bahan 1: 

  • 7 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 4 pcs cabe merah
  • 2 sdt bubuk kari
  • 1/3 sdt jinten
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • Minyak goreng 

Bahan 2: 

  • 200 gr daging kambing
  • 400 gr nasi
  • 50 gr minyak samin
  • 1 batang daun bawang (iris)
  • 1/2 sdm kecap manis
  • Garam
  • Merica 

Pelengkap : 

  • Emping
  • Bawang merah goreng 

Cara membuat: 

1. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, bubu kari, jinten dan kayu manis bubuk hingga halus. 

2. Panaskan wajan, tumis bumbu hingga matang. 

3. Selanjutnya masukkan daging kambing, tumis hingga setengah matang atau berubah warna. 

4. Setelah itu tambahkan nasi, aduk rata. 

5. Masukkan minyak samin. 

6. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan bumbu meresap kedalam daging. 

7. Masukan daun bawang. Masak hingga matang. 

8. Nasi goreng kebuli siap disantap!

Editor : Endang Oktaviyanti