Resep Puding Mozaik Merah Putih, Sambut Perayaan HUT ke-77 Indonesia 

Icon CameraHasyim Ashari
Sabtu 13 Agustus 2022 15:01 WIB
Resep Puding Mozaik Merah Putih, Sambut Perayaan HUT ke-77 Indonesia 
Puding Merah Putih. (Foto: instagram @cakedankue)

JAKARTA, celebrities.id - Agustus identik dengan hari Kemerdekaan Indonesia. Untuk merayakannya, tak lengkap jika tidak menyajikan suguhan bernuansa merah putih.

Salah satu hidangan yang bisa dibuat adalah puding mozaik merah putih. Tak hanya nikmat, puding juga termasuk makanan yang mudah dibuat. Sesuai dengan namanya, olahan resep puding ini memiliki tampilan warna merah dan putih seperti bendera negara Indonesia. Mau tahu resepnya?

Berikut resep Puding Mozaik Merah Putih di Sweet Trip, Sabtu (13/8/2022):

Resep Puding Mozaik Merah Putih

Bahan Puding Merah:

1 bungkus agar-agar plain
1 bungkus jelly rasa leci
165 gr gula pasir
1200 ml air putih
1-2 tetes pewarna merah

Bahan Puding Putih:

1 bungkus agar-agar plain
175 gr gula pasir
1 sdm maizena
800 ml larutan Krim Kafe (3 sdm Krim Kafe + air)

Cara Membuat:

1. Puding merah: Dalam panci masukkan agar-agar plain, jelly rasa leci dan gula, aduk hingga tercampur rata. Tuang air aduk rata.

2. Nyalakan kompor masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat dan tuang ke cetakan. Setelah set, potong-potong dadu kecil. Taruh di cetakan dan sisihkan.

3. Puding putih: Dalam panci masukkan agar plain, gula, maizena aduk hingga tercampur rata. Tuang larutan Krim Kafe aduk rata.

4. Nyalakan kompor masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat dan tuang ke atas puding merah. Biarkan set.

5. Setelah uap panas hilang, dinginkan dikulkas. Keluarkan dari cetakan.

6. Siap disajikan.

Editor : Johan Sompotan