Resep Salad Jeruk Bali, Cocok untuk Menu Diet!

Icon CameraDevi Ari Rahmadhani
Jumat 25 November 2022 17:38 WIB
Resep Salad Jeruk Bali, Cocok untuk Menu Diet!
Resep Salad Jeruk Bali. (Foto: celebrities.id/ Instagram @machelwie)

JAKARTA, celebrities.id - Bosan dengan salad dengan cita rasa manis? Celeb Hitz kini dapat mencoba salad jeruk Bali dengan rasa asam yang super segar.  
 
Camilan salad jeruk Bali ini memiliki kalori yang sangat sedikit yakni 80-90 kalori. Jadi, cocok banget dijadikan untuk teman diet!  
 
Tak hanya itu saja, penggunaan jeruk Bali dalam hidangan ini dapat memberikan banyak kebaikan untuk tubuh seperti meningkatkan imunitas, menjaga kesehatan jantung, menuunkan risiko batu ginjal, meremajakan kulit, dan masih banyak lainnya.  
 
Dengan banyaknya manfaat yang bisa didapat, menu salad jeruk Bali ini wajib banget untuk dibuat.  
 
Melansir dari Instagram @machelwie, Jumat (25/11/2022), simak berikut resepnya.

Resep Salad Jeruk Bali

 Bahan: 

  • 3 sekat jeruk Bali  
  • 1 buah timun 
  • Daun koriander  
  • 1 1/2 sdm kecap ikan  
  • 1 sdt gula pasir  
  • 2 buah cabai rawit, iris tipis  
  • 1 buah perasan jeuk nitis  

 Cara pembuatan:  

1. Kupas tiga sekat jeruk Bali, ambil bagian bulir-bulirnya saja. Taruh di wadah seperti mangkuk. 
2. Potong timun secara vertikal. Buang bagian bijinya, lalu parut menggunakan parutan microplane. Taruh di mangkuk yang sama dengan jeruk Bali.  
3. Potong tipis-tipis daun korinader lalu masukkan ke dalam mangkuk yang berisi timun dan jeruk Bali.  
4. Masukkan kecap ikan, gula pasir, cabai rawit, dan jeruk nipis ke dalam mangkuk lalu aduk rata. Kemudian tuangkan pada mangkuk yang berisi buah-buhan tadi, lalu aduk rata.  
5. Salad jeruk Bali siap dinikmati!

Editor : Imantoko Kurniadi