Resep Sambal Ebi, Lezat Disantap dengan Lauk Apa Saja

Icon CameraDevi Ari Rahmadhani
Selasa 24 Januari 2023 18:51 WIB
Resep Sambal Ebi, Lezat Disantap dengan Lauk Apa Saja
Resep sambal ebi berikut ini tentu sangat dicari para pecinta pedas. (Foto: Instagram @martinpraja)

JAKARTA, celebrities.id - Resep sambal ebi berikut ini tentu sangat dicari para pecinta pedas.

Ya, tidak lengkap rasanya jika menyantap makanan tanpa sambal. Salah satu sambal yang cocok disantap dengan berbagai macam lauk adalah sambal ebi.Ā 

Rasa sambal yang pedas dan gurih ini akan membuat lauk yang disantap semakin lezat.Ā 

Selain cita rasanya yang enak, sambal ini pun dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan mudah untuk dibuat.Ā 

Bagi Celeb Hitz yang ingin membuat menu ini di rumah bisa langsung mengikuti resep yang dibagikan oleh Chef Martin Praja di Instagram berikut ini, Selasa (24/1/2023).Ā 

Resep Sambal EbiĀ 

Bahan Sambal Ebi:

50 gr ebi kering (rendam) EBI KERING (RENDAM)
10 pcs bawang merahĀ 
6 pcs bawang putihĀ 
10 pcs cabai rawit merahĀ 
6 pcs cabai merah keritingĀ 
1 sdm gula merahĀ 
1/2 sdt garamĀ 
1/2 sdt lada bubukĀ 
1 sdt kaldu jamurĀ 
Minyak

Cara Membuat Sambal Ebi:Ā 

1. Chopper semua bahan secara terpisah.
2. Panaskan wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di chop, tumis hingga harum dan sedikit kering.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, masak hingga kandungan air menguap dan cabe mengering.
4. Chop ebi kering, tumis sampai harum.Ā 
5. Tambahkan gambar, lada bubuk, kaldu jamur.Ā 
6. Masak hingga sambal sedikit kering, sajikan.

Editor : Andre Purwanto

Follow Berita Celebrities di Google News