Resep Sambal Rujak ala Chef Jerry Andrean, Cocok Buat Hilangkan Ngidam saat Hamil

JAKARTA, celebrities.id - Sambal rujak menjadi sangat menggoda saat cuaca sedang panas. Namun, alangkah lebih nikmat jika mencocolkan mangga muda ke sambal rujak.

Ciri khas citarasa dari sambak rujak yang asam manis pedas gurih ini menambah selera makan. Kesegaran buah yang asam ataupun manis sangat cocok dicocolkan ke sambal rujak.

Penasaran ingin mencoba resep sambal rujak ini? Melansir sosial media Chef Jerry Andrean @jerrymci7, Selasa (26/7/2022), berikut ada resep sambal rujak cocolan mangga muda.

Resep Sambal Rujak

Bahan Sambal Rujak:

3 buah cabai rawit
1 sachet terasi instan
1 sdt asem jawa
1/2 sdt garam

3 buah gula merah/aren
Air secukupnya
Kacang goreng (diblender) secukupnya

Cara Membuat Sambal Rujak:

1. Uleg terlebih dahulu semua bahan seperti cabai rawit, asem jawa, terasi instan, garam dan gula merah/aren

2. Setelah sudah menyatu dan mengental menjadi sambal, tambahkan sedikit air

3. Taburkan kacang goreng blender secukupnya diatas sambal

4. Potong buah mangga muda sesuai selera

5. Sambal rujak siap dihidangkan bersama mangga muda!

Editor : Johan Sompotan