Resep Singkong Goreng Crispy ala Fajar Alam Setiabudi, Cocok untuk Camilan Sore

Laras Dwi Sasmita
Selasa 21 Juni 2022 13:45 WIB
Resep Singkong Goreng Crispy ala Fajar Alam Setiabudi, Cocok untuk Camilan Sore
Singkong goreng ala Chef Fajar. (Foto: celebrities.id/Instagram @fajaralam_s)

JAKARTA, celebrities.id - Singkong goreng menjadi salah satu camilan yang tak lekang oleh waktu dan menjadi favorit untuk semua usia. Rasa gurih dan lembutnya singkong goreng dijamin bikin nagih. 

Cara membuat singkong goreng crispy sangatlah mudah dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana. 

Melansir Instagram Fajar Alam Setiabudi, Selasa (21/6/2022), berikut resep membuat singkong goreng crispy. 

Bahan Singkong Crispy: 

  • 2 kg singkong
  • 1500 ml air
  • 10 siung bawang putih
  • 2 sachet bubuk kaldu ayam

Cara Membuat: 

  1. Potong singkong menjadi beberapa bagian, kemudian kupas kulitnya dan cuci hingga bersih. 
  2. Setelah itu, belah dua singkong dan dikukus selama 30 menit sampai mekar. 
  3. Siapkan bahan rendaman dengan tuang air ke dalam wadah, tambahkan bawang putih cincang dan kaldu ayam bubuk. Kemudian masukan singkong panas yang sudah di kukus rendam selama 10 menit sampai mekar. 
  4. Selanjutnya goreng singkong dalam minyak panas. Masak hingga singkong matang dan berubah warna cokelat keemasan.
  5.  Sajikan singkong crispy dengan teh panas atau kopi sesuai selera.

Editor : Endang Oktaviyanti