Resep Steak Ayam Kekinian, Cemilan Sehat yang Mengenyangkan

Icon CameraSri Lestari Rahayuningtyas
Sabtu 21 Januari 2023 21:07 WIB
Resep Steak Ayam Kekinian, Cemilan Sehat yang Mengenyangkan
Resep steak ayam kekinian ala Chef Olivia Tommy. (Foto: celebrities.id/Instagram: @olivia.mci8)

JAKARTA, celebrities.id - Steak ayam salah satu menu olahan ayam yang sangat digemari.

Apalagi hidangan ini sangat simple dibuat, sehingga tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak. 

Selain itu, menu ini juga menyehatkan karena sudah dilengkapi dengan karbohidrat dari kentang dan sayur dari buncis dan wortel. 

Bagi Celeb Hitz yang ingin mencoba membuatnya melansir dari Instagram Chef Olivia Tommy @olivia.mci8, Sabtu (21/1/2023), simak ulasan berikut ini.

Resep Steak Ayam

Bahan:

  • 360 gr ayam fillet dada tanpa kulit
  • Sejumput garam
  • Sejumput lada
  • 1 buah jeruk lemon
  • 1 sdt minyak zaitun

Bahan saus:

  • 1 sdt minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus BBQ siap pakai
  • 4 sdm air matang

Pelengkap:

  • 210 gr kentang (potong sesuai selera)
  • 150 gr wortel (potong irisan sedang)
  • 150 gr buncis (potong sepanjang kelingking)

Cara membuat:

1. Pipihkan daging ayam dan beri sayatan, bumbui dengan garam, lada, perasan lemon dan zaitun.
2. Sisihkan dan buat bumbu pengoles, campurkan saus tomat, saus sambal, minyak zaitun, air, bawang putih dan saus BBQ.
3. Aduk sampai tercampur dan sisihkan.
4. Panaskan pan anti lengket, masak ayam sampai matang dan beri bumbu olesan secara merata.
5. Setelah matang sempurna, steak bisa diletakkan di atas piring.
6. Kemudian untuk tambahan, masak sayuran pelengkap seperti kentang, wortel dan buncis sampai matang.
7. Letakkan di atas piring sesuai selera.
8. Steak ayam kaki lima buat rumahan dan lezat siap dihidangkan!

Editor : Imantoko Kurniadi

Follow Berita Celebrities di Google News