Resep Sup Ayam Kembang Tahu Sehat, hanya 299 Kalori per Porsi 

Icon CameraLaras Dwi Sasmita
Jumat 25 November 2022 14:29 WIB
Resep Sup Ayam Kembang Tahu Sehat, hanya 299 Kalori per Porsi 
Sup Ayam Kembang Tahu. (Foto: Cookpad/Giacinta Permana)

JAKARTA, celebrities.id - Hidangan sup ayam kembang tahu merupakan masakan yang cocok dinikmati saat musim hujan seperti saat ini. Selain lezat, hidangan ini juga cocok dikonsumsi bagi yang sedang diet karena rendah kalori. 

Melansir sosial media Chef Olivia Tommy, Jumat (25/11/2022) kali ini membagikan resep sup ayam kembang tahu yang hanya memiliki kalori 299 per porsinya. Rasa gurih kaldu berpadu dengan lezatnya daging ayam dan kembang tahu dijamin bikin ketagihan serta mengenyangkan.

Berikut resep sup ayam kembang tahu ala Chef Olivia Tommy. 

Resep Sup Ayam Kembang Tahu

Bahan: 

1 ekor ayam kampung jumbo (10potong)
4 bawang putih geprek
1 jahe (10cm)
2 daun bawang
1,5 liter air

 

100g kembang tahu yang sudah direndam
1 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat: 

1. Rebus ayam sebentar dalam air panas untuk membersihkan, sisihkan. 

2. Rendam kembang tahu potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. 

3. Iris bawang putih geprek dan jahe, lalu masukkan ke dalam air yang berada di panci. Tambahkan dengan daun bawang yang sudah di iris, tunggu hingga mendidih. 

4. Selanjutnya masukkan ayam, rebus hingga matang. 

5. Kemudian tambahkan dengan potongan kembang tahu, masak lalu koreksi rasa dan tambahkan dengan minyak wijen. 

6. Sup ayam kembang tahu siap disantap!

Editor : Johan Sompotan