Resep Telur Barendo Khas Minang ala Chef Fajar Alam Setiabudi, Mudah Dibuat

JAKARTA, celebrities.id - Resep telur dadar barendo khas Minang banyak yang ingin coba. Apalagi, menu ini sangat mudah ditemukan di rumah makan padang.

Ingin tahu cara membuat telur dadar ala restoran padang yang super lezat? Melansir dari Instagram Chef Fajar Alam Setiabudi @fajaralam_s, Selasa (24/1/2023), berikut resep telur dadar barendo.

Resep telur dadar barendo

Bahan:

• 2 butir telur ayam/bebek
• 1 batang daun bawang (cincang kasar kecil)
• 1 sdm tepung beras
• 3 sdm air matang
• Sejumput garam
• Sejumput penyedap rasa
• Sejumput bumbu kari minang

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dan kocok hingga merata dan sedikit berbusa.
2. Setelah sudah, masak minyak goreng hingga panas agak banyak.
3. Tuang telur kocokkan tadi.
4. Balik saat sudah berubah warna kecokelatan.
5. Setelah matang, tiriskan telur dadar.
6. Telur dadar siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sambal!

Editor : Tia Ayunita

Follow Berita Celebrities di Google News