Resep Tumis Sosis Saus Tiram Sederhana, Bikin Nafsu sang Buah Hati Bertambah

Hasyim Ashari
Sabtu 06 Agustus 2022 11:53 WIB
Resep Tumis Sosis Saus Tiram Sederhana, Bikin Nafsu sang Buah Hati Bertambah
Resep sosis saus tiram. (Foto: Cookpad/dapurspatula)

JAKARTA, celebrities.id - Sosis menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang, terutama oleh anak-anak. Bisa sebagai hidangan bekal sehat untuk buah hati ke sekolah.

Selain rasanya yang enak dan memiliki nilai gizi yang baik, cara masaknya pun sangat praktis. Bahan-bahannya pun mudah dijumpai baik di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.

Perpaduan tekstur sosis yang empuk dengan saus tiram yang asin dan gurih akan menambah nafsu makan si kecil. Mau tahu resepnya? Berikut resep tumis sosis saus tiram di website Sweet Trip, Sabtu (6/8/2022):

Resep Tumis Sosis Saus Tiram:

Bahan:

10 buah sosis ayam atau sapi, iris sesuai selera
3 buah cabai merah atau hijau keriting, iris serong
3 siung bawang putih cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
100 ml air
3 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal

 

Garam secukupnya
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, tuangkan minyak yang agak banyak, panaskan, lalu masukkan sosis dan goreng 5 menit hingga matang. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan. Simpan minyak untuk menumis.

2. Panaskan minyak lagi, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah, aduk dan tumis hingga harum serta layu.

3. Masukkan sedikit air, lalu beri kecap manis, saus sambal, dan saus tiram, aduk hingga tercampur merata.

4. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga saus mendidih dan mengental.

5. Masukkan sosis yang sudah digoreng tadi, lalu aduk hingga bumbu meresap dan matang.

6. Sosis saus tiram siap disajikan.

Editor : Johan Sompotan