Wisata ke Bangka Belitung, Penggemar Seafood Wajib Cicipi Menu Kerang Rebus Bumbu Tumis

BANGKA, celebrities.id - Selain terkenal dengan pariwisatanya, Bangka Belitung juga memiliki kuliner yang lezat. Memiliki pantai yang indah, Bangka Belitung kaya dengan produksi kerang yang melimpah. Maka tak heran jika berwisata ke Bangka, pasti seafood menjadi juaranya, salah satunya Kerang Rebus Bumbu Tumis. 

Baca Juga:

Resep Kerang Cabai Hijau, Sajian Rumahan yang Menggugah Selera

Di Bangka Belitung warga mengolahnya dengan direbus menggunakan bumbu tumis sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat. Kerang adalah seafood menu yang bisa Anda coba sajikan, untuk menu makan siang maupun malam kali ini.

Kerang memiliki tekstur daging yang lembut dan kenyal, dijamin membuat penikmatnya ketagihan. Maka tak heran kerang rebus sangat disukai warga di Bangka Belitung apalagi dinikmati dengan cocolan sambel rusip khas bangka yang semakin menambah selera untuk melahapnya.

Baca Juga:

Resep Kerang Cabai Hijau yang Nikmat, Yuk Buat di Rumah 

Untuk memasak kuliner ini cukup simpel. Siapkan kerang segar, lalu bumbu dapur seperti garam, penyedap rasa, serai, bawang merah dan bawang putih.

Kerang terlebih dulu dibersihkan sambil menyikatnya hingga bersih. Potong bawang merah dan putih, lalu ditumis bersama serai, aduk-aduk hingga harum.

Baca Juga:

Resep Tumis Kerang Tauco Pedas, Gurih dan Pedasnya Bikin Nagih!

Lalu tuangkan air secukupnya. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih kemudian masukan kerang ke dalamnya.

Bisa juga menambah cabai rawit bagi yang suka rasa pedas. Langkah selanjutnya, tutup dan tunggu hingga cangkang kerang terbuka. Terakhir angkat dan kerang rebus bumbu tumis khas Bangka siap dihidangkan.

Editor : Marieska Harya Virdhani

Follow Berita Celebrities di Google News